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mercoledì 8 febbraio 2012

Falanghina

Aree di produzione: Napoli
Affinamento: - anni
Caratteristiche: fermo
Abbinamento consigliato: ostriche, frittata alla marinara, zuppa alla marinara
Colore: giallo paglierino più o meno carico
Odore: delicato gradevole e tipico
Vitigni: falanghina(90%) ammessi altri vitigni bacca bianca (max10%)
Sapore: asciutto, abbastanza fresco e armonico
grad. alcolica min. 11